唐辛子超微粉砕機

XSWが製造する唐辛子超微粉砕機は、高品質の唐辛子パウダーの特徴である赤い色素（カプサンチン）、辛味（カプサイシン）、香りを保ちながら、冷却しながら粉砕します。これは、トップスパイスブランドが出荷する明るく安定した粉末を支える機械です。

動作原理

乾燥唐辛子は密閉された破砕チャンバーに供給され、そこで高速ローター (ハンマーまたは歯付きディスク構成) が衝撃、せん断、摩擦によってさやを破砕します。チャンバー上の精密空気分級機は粒子を継続的に選別します。設定されたメッシュより細かい粉末は気流によってサイクロンコレクターに運ばれます。粗大粒子は再研磨のために落ちます。閉ループは負圧下で動作するため、空気中に粉塵やチリパウダーがなく、作業場が汚れることもありません。

粉砕は低い材料温度で行われるため、カプサンチン顔料とカプサイシンはそのまま残ります。当社のユニットを使用している鍋の素メーカーは、自然な風味保持性が 23% 向上し、明るく鮮やかな仕上がり色を備えた、安定した 180 メッシュのチリパウダーを実現しました。

特徴と利点

赤のままの色

唐辛子超微粉砕機は低温粉砕を採用し、高温によるカプサンチンの劣化を防ぎます。したがって、粉唐辛子は常に鮮やかな赤色を保ちます。

熱と辛味を保存

XSWの唐辛子超微粉砕機で唐辛子を粉砕すると、低温粉砕プロセス中にカプサイシンや揮発性の香り成分が保存されます。辛味を求めるお客様の期待に応えるチリパウダーです。

均一な 60 ～ 500 メッシュ

唐辛子超微粉砕機は、可変周波数空気分級技術を使用して、過度に細かい粉末や粗い粉末の筋がなく、製品全体で均一な粒子サイズを確保します。粉質と混合効果が安定しています。

密閉&防塵

チリパウダーは腐食性が高く、目を刺激し、表面を汚します。 XSW の唐辛子超微粉砕機は、パルスジェット除塵技術を備えた密閉負圧システムを使用して、唐辛子粉を完全に密閉します。

高い繊維耐性

唐辛子の皮や種は繊維質です。当社の衝撃粉砕は、目詰まりしやすいふるいの代わりに分級機が粒子の分離を管理することで、従来のスクリーンミルの詰まりとなる繊維を処理します。

製品仕様

代表的な用途

唐辛子超微粉砕機のメーカーおよびサプライヤーとして、XSW 超微粉砕機は以下の機械を工場直販価格で供給しています。

●鍋の素、ラー油、調味料ブレンド用チリパウダー

● パプリカとチリの着色料の製造

●即席めん用調味料、スナック菓子用香料粉末

● 食品サービス向けのバルクチリパウダー加工

● プライベートブランドのスパイス包装ライン

使用方法とインストールに関する注意事項

● 最適な処理量と色の保持のために、唐辛子を水分 8% 以下に事前乾燥します。

● 均等かつ徐々に供給します - 供給しすぎると粉砕チャンバーがブロックされます。

● 必要なメッシュごとに分類子の頻度を設定します。最初の実行時にふるいテストで検証する

● 清掃にアクセスできる十分なスペースを備えた、水平な防振ベースに設置します。

● 作業場の換気を確保します。作業者は清掃中は防塵マスクとゴーグルを着用する必要があります

●点検せずに12時間以上連続運転しないでください。

●異常な振動や異音が発生した場合は直ちに給餌を中止してください。

メンテナンスガイド

● 毎日: 集塵機を空にし、排出経路に粉体が蓄積していないか確認します。

● 毎週: ローターとブレードの摩耗を検査します。分級機のホイールクリアランスを確認する

● 毎月: 粉砕チャンバーと配管を完全に清掃し (20 ～ 30 分)、シールの完全性を確認します。

● 四半期ごと: V ベルト、ベアリング、モーター マウントをチェックします。必要に応じて締めます

● 消耗部品（ハンマー・ブレード）：出力の低下や粉度の変動があった場合は交換してください。スペアパーツを在庫しており、世界中に発送しています

● 材料を変更するたびに、短い空サイクルを実行し、接触面を清掃して相互汚染を防ぎます。

すべての XSW 超微粉砕機チリ粉砕機には、メンテナンス マニュアルとスペアパーツ リストが付属しています。当社の 24 時間サポート ラインはリモート診断をカバーしており、ほとんどの問題はビデオ ガイダンスで即日解決されます。

よくある質問

Q: 現在使用しているチリパウダーが茶色に変色するのはなぜですか?

A: 暑いです。従来の粉砕機では材料の温度が上昇し、赤色のカプサンチン顔料が劣化してしまいます。当社の唐辛子超微粉砕機の低温粉砕は粉末を冷たく保ち、赤色を保ちます。それが核心的な違いです。

Q: どのようなメッシュサイズを作成できますか?

A: 60 ～ 500 メッシュ、可変周波数分類器で調整可能。一般: 卓上チリパウダーには 80 ～ 120 メッシュ、鍋の素や調味料用途には 180 ～ 300 メッシュ。

Q: 種のある唐辛子も扱えますか?

A: はい。種子と皮は両方とも衝撃チャンバーを通して粉砕されます。種子のない粉末が必要な場合は、粉砕前の事前スクリーニングステップで種子を除去できます。

Q: 1時間あたりどれくらいの量の唐辛子を処理できますか?

A: 100 kg/h (XSW35-18.5) から 1,500 kg/h (XSW95-110) まで。 1 日の目標をお知らせいただければ、通常 15 ～ 20% のヘッドルームを考慮してモデルのサイズを決定します。

Q: 設置とトレーニングは提供されますか?

A: はい - すべてのマシンの設置マニュアルと操作ビデオ、および 24 時間の多言語リモート ガイダンスが提供されます。派遣エンジニアによるオンサイト試運転も手配可能です。唐辛子超微粉砕機の価格、大量注文、または見積りについては、当社の輸出チームにお問い合わせください。